sexta-feira, 18 de novembro de 2011

BIOMOLÉCULAS: ÁGUA

    As biomoléculas mais importantes são: água, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos. Elas são formadas basicamente pelos átomos de hidrogênio, carbono, oxigênio e nitrogênio.

   ÁGUA (molécula dipolo): é o maior constituinte de um organismo, tanto que compõe 70% de todo corpo humano e é necessária a todos os processos metabólicos.
A característica dipolar da molécula da água faz que ela seja um dos melhores solventes que existe, porque a tendência dos íons é se combinar com outros eletricamente inversos (positivo com negativo e vice-versa.  A solubilidade das outras moleculas com a água vai depender se os agrupamentos são polares ou apolares.


    Não podemos equecer que a água também serve de meio de locomoção de substâncias de um compartimento celular para outro e também protege os organismo contra mudanças bruscas de temperatura.

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